Le blog de l'AMAP de Treillières

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samedi 18 novembre 2017

Retour à Notre-Dame-des-Landes

Le 16 novembre 2017, notre AMAP accueillait Jocelyne Rat qui, avec Marc Le Duc, vient de publier un ouvrage retraçant l'histoire de la plus vieille lutte de France.

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dimanche 24 septembre 2017

Article de Ouest-France sur les Journées du patrimoine

Dimanche 17 septembre, on participait aux Journées européennes du patrimoine, organisées conjointement avec la commune de Treillières et des associations amies.

Il s'agissait de faire découvrir au public le patrimoine des villages et notamment les communs (fontaines, fours, puits, lavoirs etc.).

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dimanche 10 septembre 2017

Article de Ouest-France sur les 10 ans de l'AMAP

Sur le point de fêter nos 10 bougies, voici un article bienvenu ! Il est paru dans le quotidien Ouest-France du 9 septembre 2017.

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dimanche 6 novembre 2016

L'AMAP à l'honneur dans l'hebdomadaire La Vie

Notre AMAP est à l'honneur ! Dans le cadre de son numéro spécial Palmarès de l'écologie 2016 (n°3714 de cette semaine), l'hebdomadaire La Vie (90000 exemplaires diffusés nationalement) a distingué le département de la Loire-Atlantique comme étant le lauréat de la dixième édition. Cette 1ère place a été obtenue (devant la Gironde et l'Hérault) malgré le dossier problématique du projet d'aéroport et juste parce qu'il n'a pas été encore réalisé.

Cela étant, parmi l'un des 8 critères qui justifie ce classement, il y a celui de la consommation responsable et là ... le département fait fort. Le nombre d'AMAPs est très important. Parmi toutes ces AMAPs, c'est celle de Treillières qui avait été choisie par les journalistes de ce magazine pour illustrer le dynamisme de la consommation citoyenne, locale et bio. Ils étaient parmi nous il y a à peine un mois pour effectuer leur reportage.

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mercredi 28 septembre 2016

Assemblée générale de l'AMAP du 23/9/2016 : article de Ouest-France

Où l'on parle (édition du 21/09/2016) de notre bonne forme et de nos ambitions !

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dimanche 11 septembre 2016

Les Jardins de la Mer : la ferme marine du Croisic et les algues alimentaires

Un article paru dans Ouest-France (Loire-Atlantique) le 23/08/2016 sur l'activité de Jean-Marie et Valérie Pédron qui livrent notre AMAP en préparations à base d'algues alimentaires.

La cuisine aux algues façon Valérie Pédron

Le littoral de la Presqu'île compte aujourd'hui une dizaine d'algues comestibles. Parmi elles, certaines sont facilement reconnaissables comme la laitue de mer, la dulse ou la nori.

Responsables des Jardins de la mer, Valérie et Jean-Marie Pédron connaissent parfaitement ces trésors iodés. Leur travail s'articule autour de la mise en bouche de ces algues, pour le plus grand bonheur des papilles. Toujours très inventifs, ils confient aujourd'hui, quelques-unes de leurs préparations : « Recette traditionnelle de Bretagne, le pioka, petite algue rouge gazonnante, sert en autre à faire des flancs. Le cheveu de mer, très vert et décoratif, est très savoureux ».

Mais avant de cuisiner, Valérie Pédron promulgue deux règles d'or : « Être méticuleux dans ses cueillettes et toujours opérer avec des ciseaux. Cela permet la repousse d'algues. L'autre est de récolter dans une eau propre et limpide ».

Pour retrouver la saveur de l'algue, rien de mieux, selon Valérie Pédron, que d'« émincer des algues et les mettre ensuite dans une salade (avocat, oeufs, tomates), avec une vinaigrette ».

Conjuguer la laitue de mer et de la dulse offre aussi de succulentes saveurs, « Ajouté à du riz, des pâtes, du poisson, ou en purée de légumes ou écrasé de pomme de terre, c'est magique. Le sablé sucré ou la petite nougatine s'accorde également particulièrement bien avec l'algue ».

L'algue possède, qui plus est, une valeur nutritive incontestable, riche en oligo-éléments, vitamines et sels minéraux. « On trouve dans certaines algues de la vitamine B12. Le Nori contient 30 à 40 % de protéines, plus que certaines viandes, ainsi que la vitamine A et C. Côté proportion, pour une salade de deux à trois personnes, il faut compter sur l'équivalent d'un petit bol soit 50 g».

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jeudi 14 juillet 2016

Vin bio et l'AMAP : le domaine Leroux à l'honneur

Nos vignerons en Maine-et-Loire étaient à l'honneur (la UNE plus un bel article) du quotidien Le Courrier de l'Ouest. Pionniers du vin bio (1964 !), sortant des vins délicieux, ils méritent bien cet hommage.

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dimanche 27 septembre 2015

Assemblée générale de l'AMAP du 25/9/2015 : article de Ouest-France

Un bon papier sur l'intervention de Bernard Melguen lors de l'assemblée générale, paru dans Ouest-France du 23/9/2015. Au cours de cette même AG, nous aurons eu également le plaisir d'accueillir Nicolas De La Casinière, venu présenter son dernier livre : "Services publics à crédit : à qui profitent les partenariats public-privé (PPP) ?". Dans ce livre, il fait la lumière sur les PPP qui bénéficient de la crise et des désengagements de l'État et des collectivités territoriales, au préjudice des contribuables, qui règlent une note considérablement salée.

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jeudi 13 août 2015

Opération RDV de l'Erdre : 2ème édition pour l'AMAP

Un article de Ouest-France du 10 août 2015 fait le point sur l'opération.

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dimanche 19 avril 2015

Avril 2015 : participation de l'AMAP à la plateforme de transport de produits alimentaires par voilier

Pour la deuxième année consécutive, nous avons participé à l'opération lancée par la société TOWT. Un article de Ouest-France daté du jeudi 16 avril relate l'initiative.

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mercredi 20 août 2014

Un article sur Bernard Thébault, paludier aux Moutiers-en-Retz

Un bon papier paru dans l'édition Ouest-France du 24 juillet 2014 sur la valorisation des marais salants en Baie de Bourgneuf. Bernard est notre saliculteur.

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samedi 12 juillet 2014

L'AMAP et le transport de denrées par voie d'eau-2ème partie

Ci-après, un article paru dans le quotidien Presse-Océan du 11 juillet 2014. On annonce notre participation, active, à la prochaine édition des Rendez-vous de l'Erdre des 28/29 et 30 août. la promotion des circuits courts, de la relocalisation de l'agriculture et des modes de transport sobres en carbone sera notre propos à l'occasion de cet évènement qui attire un public (très) nombreux. Le bateau La Libellule nous accompagnera tout au long des escales des RDV de l'Erdre.

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L'AMAP et le transport de denrées par voie d'eau

Ci-dessous un article paru le 25 juin 2014 dans Ouest-France où il est question de notre implication dans le développement du mode de transport à faible impact carbone (voie maritime et voie fluviale).

Pourquoi en effet ne pas profiter des opportunités que nous offrent l'océan Atlantique, la Loire,l'Erdre et promouvoir ainsi des modes de transport doux ou sobres qui ne contractent pas de dette environnementale ?

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vendredi 23 mai 2014

15 mai : visite de Luis , producteur péruvien de café

Jeudi 15 mai 2014, nous avons eu le grand plaisir de recevoir Luis Eduardo Sosa Gonzales, paysan péruvien représentant CEPICAFE, une association de producteurs de café et de canne à sucre (soit 2500 familles) dans les montagnes de Piura et le Nord-Est du Pérou.

Invité par nos amis de l'association NAPCE dans le cadre de la quinzaine du commerce équitable, Luis nous a donc rendu une petite visite, ainsi relatée par un article du quotidien Ouest-France :

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lundi 5 mai 2014

Un article sur Mathieu Hamon, producteur du GAEC des 7 chemins et chanteur !

Mathieu, comme Cédric et Hervé, fait partie du GAEC des 7 chemins, qui nous livre, tous les 15 jours, de délicieux produits laitiers de vache.

Veuillez cliquer sur le lien (article publié dans le magazine de la Confédération paysanne).

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lundi 24 février 2014

Les maraîchers de l'AMAP distingués

Nos maraîchers avaient participé, sans trop y croire, à un concours appelé Talents Gourmands organisé par le Crédit Agricole. Ce concours, à l'échelle nationale, avait pour objectif de mettre en lumière la richesse de nos régions et ceux qui y participent. Le jury est prestigieux (grands chefs étoilés, meilleurs ouvriers de France etc). Après avoir passé l'étape de la finale régionale, Claire et Gaëtan sont devenus lauréats !

Ils sont ce lundi 24 février au salon de l'agriculture (sur les coups de 19 heures) pour le dernier round. C'est une grande satisfaction pour nous tous que de voir nos valeurs, notre engagement et notre goût reconnus et validés de cette façon. Félicitations à la ferme de la Tindière.

L'article de Ouest-France du 24/02 ci-après :

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mercredi 19 février 2014

Nos maraîchers reconnus pour leurs valeurs, leur savoir-faire et leurs légumes

Invités par un de nos Amapiens travaillant au Crédit Agricole à participer à ce concours Talents Gourmands, nos maraîchers ne se doutaient pas qu'ils en seraient les lauréats. Des maraîchers bio 100% AMAP reconnus par un jury composé, entre autres, de représentants de cette banque connue pour son soutien à l'agriculture chimique et productiviste, c'est réjouissant à plus titre. Cela montre aussi que les lignes bougent. Que, un peu partout, ça réfléchit. Notre AMAP est heureuse de cette reconnaissance accordée à un savoir-faire et à des produits. Par ailleurs, parmi les membres de ce jury, on relève des étoiles de la gastronomie et de la restauration. Quelque part, ils valident notre goût et nos attentes.

Suivre le lien : http://www.talents-gourmands.fr/2013/agriculteurs/claire-et-gaetan-lecoq

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dimanche 27 janvier 2013

Article dans Ouest-France

Un article pas mal du tout sur l'AMAP dans l'édition Ouest-France(Nantes nord) du 26 janvier.

Trois questions à...

Hervé Le Roux, infatigable président de l'Association pour le maintien d'une agriculture paysanne (Amap) de Treillières.

Comment va l'Amap après cinq années d'existence ?

Elle se porte plutôt bien ! Avec quelque 160 familles adhérentes et 26 producteurs - des légumes aux fromages en passant par le miel ou le pain - elle s'inscrit pleinement, au delà de l'échelle du canton, dans une dynamique éco-responsable. Nous privilégions une agriculture soucieuse du présent et du futur des consommateurs. Les produits proposés sont savoureux bien qu'éloignés des standards d'une société de consommation qui ne jure que par l'apparence, l'emballage et le moindre coût. Le rapport qualité-prix que nous offrons à nos adhérents (pour une modeste cotisation de 5 €/an) est incomparable. Ces aliments sont sains, sans pesticides, et n'ont subi aucun traitement chimique. Notre authenticité n'est pas opportuniste. Nous ne profitons pas d'une tendance. Notre soutien à une agriculture économiquement viable, socialement solidaire et écologiquement saine, n'a rien à voir avec le business.

Avez-vous encore des projets ?

Nous avons beaucoup de projets, tous réalisables. Il convient d'ouvrir davantage notre Amap à des consommateurs soucieux de manger bien et bon. Tous les goûts, tous les appétits sont pris en compte. Nous oeuvrons aussi à élargir la « la consommation citoyenne » à d'autres domaines. Déjà, nos adhérents ont la possibilité de bénéficier, à prix avantageux, de café bio-équitable et de produits pour le corps et la maison fabriqués dans des conditions respectueuses pour la planète. Enfin, nous avons également l'objectif de travailler à rapprocher les lecteurs, auteurs et petits éditeurs indépendants. Dans le domaine du livre - des nourritures de l'esprit cette fois - il y a beaucoup à faire !

Une association militante avant tout ?

Évidemment. Nous demeurons, par exemple et au niveau des principes, fermement opposés au projet de deuxième aéroport. Il va détruire des terres fertiles, occupées par des femmes et des hommes qui y travaillent durement. Il va faire mourir des terroirs riches de biodiversité pour les remplacer par du bitume, des parkings et des parcmètres. Ce projet correspond à une mentalité dépassée, qui consiste à solliciter toujours plus des ressources naturelles en voie d'épuisement.

Tous les jeudis soirs, de 18 h à 19 h, salle de l'ancienne poste, les producteurs accueillent les Amapiens treilliérains, comme ici Alexandra Tessier (à gauche), « cueilleuse de plantes aromatiques et médicinales », en compagnie de Chantal Biotteau et Hervé Le Roux.

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